Организация и техника стрижки овец. Организация стрижки. Техника стрижки овец

Овцеводство во многих странах мира является важной отраслью продуктивного животноводства, а в Австралии, Новой Зеландии, Аргентине в значительной степени определяет экономику всего хозяйства. В зависимости от природных и климатических условий, а также этнических особенностей в разных странах разводят овец различного направления продуктивности.

В экономически развитых странах преобладают овцы культурных пород, главной продукцией которых является тонкая и полутонкая шерсть, и высококачественная молодая баранина.

Существующие породы мира различаются по характеру шерстного покрова, так и по другим хозяйственно полезным признакам — крепости конституции, приспособленности к различным климатическим и кормовым условиям и т.д. Овцеводство представлено главным образом полутонкорунными породами, основной, которой является молодая баранина и кроссбредная шерсть, мериносы занимают лишь 7% от общего количества овец в стране.

Овцеводство в мире напрямую зависит от конъюнктуры и складывающихся погодных и кормовых условий. За последнее время происходят большие изменения. Возросший спрос на баранину вызвал значительное увеличение численности овец скороспелых мясо — шерстных полутонкорунных пород, хорошо сочетающий высокую мясную продуктивность с большим настригом кроссбредной шерсти. Однако общее производство баранины по стране — уменьшилось. В результате чего ухудшились показатели воспроизводства стада овец, и уменьшился выход мясной продукции. Ведущими странами по производству шерсти являются: Австралия, Новая Зеландия. Обладая крепкой конституцией и выносливостью каракульские овцы хорошо приспособлены, к сухому жаркому климату, дают ценную продукцию, и поэтому разведение их в пустынных зонах весьма выгодно. Каракулеводство наиболее развито в Намибии, Афганистане и Иране.