Значение свиноводства для АПК. Организация откорма свиней. Виды откорма. Основные направления повышения эффективности производства продукции свиноводства
руб.25.00
Софт:MSOffice | Состав:ПЗ | Год выпуска:—- | Размер: 0,18MB | Задать вопрос по работе |
Свиноводство является одной из важнейших отраслей животноводства в Республике Беларусь. Оно занимает второе место по значимости среди всех отраслей животноводства по производству мяса. Также продукцией свиноводства, кроме высококалорийного мяса, является сало и кожа.
Данная отрасль – одна из наиболее скороспелых отраслей животноводства, которая поставляет продукты питания, а также сырье для легкой промышленности. Хозяйственно-экономические особенности отрасли дают возможность в самые короткие сроки обеспечить увеличение поголовья животных и достичь необходимого объема производства мяса. От других сельско-хозяйственных животных свиньи отличаются многоплодием – в год одна свиноматка за два опороса может дать 18-24 поросят. При соблюдении правильного рациона кормления свиней живая масса одной головы молодняка в возрасте 7-9 месяцев составляет 100-110 кг, что обеспечивает производство до 2 тонн мяса (в живом весе) в расчете на одну свиноматку. На 1 кг прироста живой массы свиней расходуется 5-6 кормовых единиц, а при мясном от-корме в возрасте до 7 месяцев – 4-4,5 кормовых единиц, тогда как в скотоводстве этот показатель в 2 раза больше.
В формировании мясного баланса свиноводству принадлежит второе место, это свидетельствует о значимости свиноводства в организации рационального питания населения.