Мясная продуктивность животных. Качественные и количественные показатели мясной продуктивности. Факторы, влияющие на мясную продуктивность. Пути увеличения производства мяса
руб.25.00
Софт:MSOffice | Состав:ПЗ | Год выпуска:—- | Размер: 0,18MB | Задать вопрос по работе |
Животноводство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов.
Животноводство обеспечивает население:
- продуктами питания (молоко, мясо, сало, яйца и др.),
- лёгкую промышленность — сырьём (шерсть, кожа, щетина),
- даёт живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органическое удобрение (навоз).
Из продуктов и отходов получают некоторые корма (обрат, мясокостную, костную муку), а также различные лекарственные препараты (например, лечебные сыворотки, гормональные препараты).
Животноводство имеет несколько направлений — это скотоводство, свиноводство, козоводство и овцеводство, рыбоводство и птицеводство, звероводство, оленеводство и так далее.
Сложно переоценить значение животноводства для экономики страны. Животноводство России обеспечивает продуктами не только пищевую промышленность, но и легкую, поставляя в качестве сырья кожу и мех. Вместе с тем это одна из самых сложных отраслей, требующая больших усилий для успешного развития и постоянного внимания. Значение животноводства определяется тем, что оно производит самую необходимую и биологически ценную продукцию. К сожалению, в последние годы животноводство находится в не очень хорошем состоянии. Сейчас главной задачей по улучшению состояния животноводства является хорошее кормление и содержание животных, уменьшение заболеваний, сохранение количества голов в хозяйствах и улучшение генофонда сельскохозяйственных животных.