Значение зоогигиены для здоровья и продуктивности животных. Зоогигиенические требования при размещении и строительстве животноводческих ферм и комплексов
руб.25.00
| Софт:MSOffice | Состав:ПЗ | Год выпуска:—- | Размер: 0,15MB | Задать вопрос по работе |
Гигиена сельскохозяйственных животных (зоогигиена, ветеринарная гигиена) — наука об охране и укреплении здоровья животных рациональными приемами содержания, кормления, выращивания и ухода, обеспечивающими их высокую продуктивность, обусловленную наследственностью.
Ветеринарную гигиену следует отличать от ветеринарной санитарии. Ветеринарная гигиена — система мероприятий, направленная на создание условий, исключающих заболевание животных, обеспечивающих их высокую продуктивность и качество продукции. Ветеринарная санитария — совокупность практических мероприятий технического и иного характера, направленных на конкретное осуществление требований ветеринарной гигиены.
Теоретическую основу зоогигиены сельскохозяйственных животных составляют положения о диалектическом единстве организма и среды его обитания, единстве нормы и патологии как лабильных форм приспособительных реакций и взаимосвязи организма и среды в условиях онто — и филогенеза, целостной реакции организма на различные воздействия.
На организм животного влияют материальные факторы природной среды, которые условно делят на химические (вещественные), физические (энергетические) и биологические (биотические). Одни оказывают непосредственное (прямое) влияние (физические, химические, биологические, этологические). А другие — опосредованное, через деятельность человека (корма и условия кормления, технологии и условия содержания, условия выращивания молодняка, трудовые кадры, их подготовка, организация труда и быта).
Внешняя среда включает воздушную среду, воду, здания, почву, корма и др. По природе основные факторы внешней среды могут быть абиотическими (неживыми), биотическими (живыми) и трофическими (питательными).
Средовые факторы различают также по физическому состоянию, химическому составу и биологическим свойствам.
Все факторы внешней среды следует рассматривать и как раздражители, и как стресс — факторы (стрессоры), которые по силе воздействия на организм животных могут быть чрезвычайными (экстремальными, сильными), средними (умеренными) и слабыми (малыми). В зависимости от природы выделяют стресс — факторы следующего происхождения: микроклиматические (температурные, шумовые и др.), технологические (комплектование и др.), транспортные (перевозки), биологические (инфекция, инвазия и др.), экспериментальные, кормовые, психические.
В основу зоогигиены положен принцип охраны здоровья животных. Под понятием «здоровье животных» подразумевают такое состояние организма животных, когда функции его органов и систем уравновешены с внешней средой и отсутствуют какие либо патологические состояния. Здоровье животных — это обычное (нормальное) физиологическое состояние, когда их рост, развитие, поведение и продуктивность адекватны условиям содержания, включая в первую очередь кормление, и обусловлены природной наследственностью.
Животных можно считать здоровыми тогда, когда их продуктивность соответствует генетическим способностям. Здоровье животных в первую очередь характеризуется функциональными физиологическими показателями и клиническим состоянием, эти показатели стабильны и относительно динамичны. Но и это функционирование возможно только в определенных границах внешней среды. Взаимодействие системы организм — среда достаточно динамично.
Гигиена сельскохозяйственных животных тесно связана с другими дисциплинами общебиологического и технолого-клинического профиля. Основная цель гигиены — это сохранение здоровья животных, достижение высокой продуктивности. Гигиена — это надежный гарант ветеринарного и технологического благополучия стада.